Przepis dnia:

Góralska kwaśnica (Podhale)

90 dag baraniny z kością
30 dag kapusty kwaszonej
1,5 l wody
1 dag grzybów suszonych
1 kg ziemniaków
8 dag cebuli
ziele angielskie
ząbek czosnku
sól, pieprz
Mięso ugotuj, oddziel od kości, [...] pełny przepis

Znajdź przepis alfabetycznie:

Specjalność szefa kuchni:

Zacierki gryczane na mleku

2 szklanki mąki gryczanej
1 łyżka mąki pszennej
sól
mleko
Zwyczajne zacierki z pszennej mąki zagniata się 2 jajami i wodą tak zagniecione ciasto rwie się w drobne kawałki lub sieka się tasakiem i rzuca do wody lub mleka. W [...]